La cuvée
La Côte-Rôtie 1992 du Domaine Jamet représente une magnifique expression des grands vins de garde du Rhône septentrional. Élaborée principalement à partir de Syrah, cette cuvée est issue d’un assemblage de nombreuses parcelles réparties sur les célèbres coteaux schisteux de Côte-Rôtie.
Après plus de trente ans d’évolution, le millésime 1992 dévoile toute la complexité des grands vins arrivés à maturité. Les arômes de fruits noirs évolués, de cuir, de truffe, d’épices, de violette et d’olive noire composent un bouquet profond et raffiné. La bouche, d’une grande élégance, révèle des tanins parfaitement fondus et une remarquable fraîcheur qui prolonge la dégustation.
Rare sur le marché, cette bouteille séduira les amateurs de Syrah mature, les passionnés de vieux millésimes et les collectionneurs à la recherche d’un témoignage authentique du style historique du Domaine Jamet.
Avis
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