La cuvée
Le Chassagne-Montrachet Premier Cru La Romanée 2023 de Benoît et Jean-Baptiste Bachelet est un grand vin blanc de Bourgogne provenant de l’un des climats les plus réputés de Chassagne-Montrachet. Situé au cœur de la Côte de Beaune, ce Premier Cru incarne l’excellence des Chardonnay bourguignons, associant la noblesse d’un terroir calcaire à la précision du travail d’un domaine familial particulièrement apprécié des amateurs.
Installés à Saint-Aubin, Benoît et Jean-Baptiste Bachelet poursuivent l’histoire du Domaine Jean-Claude Bachelet, une propriété reconnue pour ses vins issus des appellations de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Leur approche privilégie l’expression des différents climats, la maîtrise des élevages et la recherche d’un équilibre entre concentration, fraîcheur et finesse.
La Romanée est un Premier Cru particulièrement recherché de Chassagne-Montrachet. Son emplacement sur les coteaux calcaires de l’appellation lui confère une identité singulière, généralement caractérisée par une grande précision aromatique, une structure profonde et une remarquable capacité de vieillissement.
Le millésime 2023 bénéficie d’une maturité généreuse, tout en permettant aux meilleurs terroirs de conserver une belle fraîcheur. Dans ce contexte, les parcelles les mieux situées ont pu produire des Chardonnay équilibrés, offrant à la fois de la matière et une expression minérale élégante.
Encore très jeune, ce Chassagne-Montrachet La Romanée 2023 est destiné à évoluer favorablement pendant de nombreuses années. Son origine parcellaire, la réputation de son producteur et son potentiel de garde en font une bouteille particulièrement intéressante pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne.
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