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Établi sur la commune de Pessac, au cœur de l’appellation Graves, Château Haut-Brion est l’un des domaines viticoles les plus anciens et les plus prestigieux au monde. Ses premières traces remontent au XVIe siècle, et il fut le premier vin à être mentionné sous son propre nom dans les écrits contemporains dès 1663. Seul représentant des Graves dans le classement de 1855, il y figure en tant que Premier Grand Cru Classé aux côtés des plus grands noms du Médoc.
Acquis en 1935 par Clarence Dillon et dirigé aujourd’hui par le prince Robert du Luxembourg, le domaine couvre 51 hectares plantés à 48 hectares en rouge et 3 hectares en blanc. Ses vins rouges se distinguent par une signature gustative immédiatement reconnaissable : texture veloutée, minéralité fumée et équilibre souverain entre puissance et finesse.
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