La cuvée
Le Clos Rougeard Les Poyeux 2012 appartient aux grandes références historiques de la Loire et à cette catégorie très restreinte de vins dont la réputation a largement dépassé les frontières de leur appellation. Élaboré à Chacé, au cœur de Saumur-Champigny, par les frères Charly et Nady Foucault, Les Poyeux est l’une des trois grandes expressions rouges traditionnellement associées au Clos Rougeard, aux côtés du Clos et du Bourg.
La singularité du domaine tient autant à son histoire qu’à son approche du Cabernet Franc. Bien avant que le travail des sols, les faibles rendements et les vinifications peu interventionnistes ne deviennent des sujets centraux dans le vignoble français, les frères Foucault avaient développé une vision particulièrement exigeante de leurs vignes. Leur travail a progressivement élevé Clos Rougeard au rang de domaine de référence et profondément contribué à la reconnaissance des grands Cabernet Franc de Loire.
Les Poyeux occupe une place particulière dans cette histoire. La cuvée provient du secteur des Poyeux à Chacé, réputé pour ses sols à dominante sableuse sur calcaire. Elle se distingue traditionnellement du Bourg, issu d’un terroir plus calcaire et généralement considéré comme la cuvée la plus puissante du domaine. Les Poyeux est recherché pour une expression souvent plus fine et aérienne du Cabernet Franc, tout en possédant une remarquable aptitude au vieillissement.
Le millésime 2012 revêt aujourd’hui une dimension supplémentaire : cette bouteille appartient encore pleinement à la période historique des frères Foucault, avant la disparition de Charly Foucault en 2015 puis de Nady Foucault en 2018. Ces millésimes constituent désormais les témoignages d’une époque révolue du Clos Rougeard.
À plus de quatorze ans, ce Les Poyeux 2012 entre aujourd’hui dans une phase de maturité particulièrement intéressante, tout en conservant un véritable potentiel de garde. Une bouteille emblématique pour une sélection Sphere Wine consacrée aux grands vins rares de Loire.
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