La cuvée
Issu d’un terroir de graves profondes aux portes de Bordeaux, ce Pessac-Léognan 1998 exprime avec une précision remarquable la signature singulière de Château Haut-Brion : une texture d’une douceur soyeuse, une minéralité fumée caractéristique et une profondeur aromatique qui n’appartient qu’à ce domaine. L’assemblage, dominé par le cabernet sauvignon et le merlot, avec une part de cabernet franc, confère au vin une structure à la fois ferme et veloutée.
Au nez, des notes de cassis confit, de graphite et de tabac évoluent vers des nuances de truffe et de sous-bois. La bouche, d’une grande élégance, dévoile des tanins d’une rare finesse et une finale d’une persistance remarquable. Un vin de garde d’exception, promis à encore plusieurs décennies d’épanouissement.
Avis
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