La cuvée
Certaines bouteilles racontent une histoire dès le premier regard. Cet Échézeaux Grand Cru 2018 du Domaine Georges Mugneret-Gibourg fait partie de ces vins qui suscitent immédiatement l’émotion. Référence incontournable de Vosne-Romanée, le domaine est reconnu pour son approche tout en finesse, où chaque millésime exprime avec une incroyable précision la noblesse de son terroir.
Le millésime 2018 offre ici un vin généreux, profond et d’une remarquable élégance. Dès l’ouverture, le bouquet dévoile des arômes de cerise noire, de framboise sauvage et de pétales de rose, rapidement rejoints par des notes d’épices douces, de réglisse et de sous-bois. En bouche, tout est harmonie : une matière soyeuse, des tanins d’une finesse exceptionnelle et une fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale, persistante et raffinée, laisse une empreinte délicate qui donne envie d’y revenir.
Avis
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