Domaine Louis Jadot Bonnes-Mares Grand Cru 1989

Name: Achat Domaine Louis Jadot Bonnes-Mares Grand Cru 1989
Brand: Bonnes-Mares
Price: 400.00 EUR
Availability: InStock

Rouge

Bourgogne

Bonnes-Mares

13,5% vol.

Le Grand Cru Bonnes-Mares s’étend sur environ 15 hectares, répartis entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Son terroir associe des sols argilo-calcaires et des terres plus riches en argile, donnant naissance à des vins qui allient la finesse de Chambolle à la structure de Morey. Chez Louis Jadot, les vinifications privilégient la précision et le respect du fruit, avec des élevages longs permettant au vin de développer toute sa complexité sans masquer l’identité du terroir. Après plus de trente-cinq années d’évolution, ce Bonnes-Mares 1989 dévoile aujourd’hui toute la noblesse d’un très grand Pinot Noir de Bourgogne : profondeur aromatique, texture soyeuse et…

480,00 € TTC (400,00 € HT)

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La cuvée

Le Bonnes-Mares Grand Cru 1989 du Domaine Louis Jadot est une expression magistrale de l’un des Grands Crus les plus prestigieux de la Côte de Nuits.

Fondée en 1859, la Maison Louis Jadot est aujourd’hui l’une des signatures emblématiques de la Bourgogne. Son domaine, complété par une activité de négoce d’excellence, produit des vins réputés pour leur équilibre, leur longévité et leur remarquable fidélité aux terroirs.

Le climat Bonnes-Mares, situé entre Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, est réputé pour donner naissance à des vins puissants, profonds et particulièrement aptes au vieillissement.

Le millésime 1989, considéré comme l’un des plus grands millésimes bourguignons du XXᵉ siècle, offre aujourd’hui des vins arrivés à une maturité exceptionnelle tout en conservant une fraîcheur et une énergie remarquables.

Informations complémentaires

Accords mets-vins	Filet de veau aux morilles, Lièvre à la royale, Pigeon rôti aux épices douces
Cépage	Pinot Noir
Contenance	75 cl
Couleur	Rouge
Niveau du vin	-1 cm
Millésime	1989
Teneur en alcool	13,5% vol.
Sous-région	Côte de Nuits
Potentiel de garde	Prêt a boire