La cuvée
Le Château Haut-Brion 1964 est un ancien millésime de l’un des domaines les plus historiques et prestigieux de Bordeaux. Haut-Brion possède une position absolument singulière dans la hiérarchie bordelaise : lors du classement de 1855, il fut le seul cru situé hors du Médoc à intégrer le classement des vins rouges et fut placé au sommet parmi les Premiers Crus, aux côtés de Lafite, Latour et Margaux. Mouton-Rothschild rejoindra ce rang en 1973.
L’histoire de Haut-Brion est cependant bien antérieure au classement. Le domaine fait partie des premiers vins de Bordeaux dont la réputation s’est construite sous son propre nom, notamment sur le marché anglais dès le XVIIe siècle. Le château actuel fut édifié au XVIe siècle et la propriété constitue aujourd’hui l’un des grands témoins de l’histoire viticole bordelaise.
Le millésime 1964 offre une autre dimension à cette bouteille. Il appartient à une période historique du domaine et possède désormais plus de 60 ans d’évolution. À cet âge, il ne s’agit évidemment plus de rechercher la puissance ou la jeunesse d’un grand Bordeaux, mais l’expression tertiaire et la finesse que peut développer un Premier Cru Classé après plusieurs décennies de vieillissement.
Une bouteille de Haut-Brion 1964 possède également un véritable intérêt de collection : elle associe un Premier Grand Cru Classé, une propriété fondamentale dans l’histoire de Bordeaux et un millésime des années 1960 devenu rare sur le marché.
Pour Sphere Wine, il s’agit donc autant d’un vin destiné à une dégustation exceptionnelle que d’une bouteille patrimoniale pour un amateur de vieux Bordeaux.
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