La cuvée
Lot PG/SB 19 2019 est une cuvée confidentielle de Pierre Beauger, élaborée en Vin de France à partir d’un assemblage de Pinot Gris et de Sauvignon Blanc. Cette alliance met en valeur la complémentarité des deux cépages : le Pinot Gris apporte volume, richesse et gourmandise, tandis que le Sauvignon Blanc offre fraîcheur, vivacité et précision aromatique.
Le millésime 2019, marqué par une belle maturité des raisins, révèle un vin blanc équilibré, expressif et particulièrement élégant. Les arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs se prolongent dans une bouche ample, soutenue par une belle tension minérale.
Produite en quantité limitée, cette cuvée illustre parfaitement le travail de Pierre Beauger, qui privilégie une viticulture attentive et des vinifications peu interventionnistes afin de préserver toute la personnalité du vin.
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