La cuvée
Le Trimbach Riesling 1965 est une bouteille ancienne issue de l’une des maisons les plus emblématiques d’Alsace. Fondée en 1626, la Maison Trimbach est reconnue pour son style sec, droit et précis, particulièrement adapté au vieillissement du Riesling.
Ce millésime 1965 offre aujourd’hui le témoignage rare d’un grand vin blanc alsacien ayant traversé plusieurs décennies. Avec le temps, le Riesling développe une complexité singulière, marquée par des notes de cire, d’agrumes confits, de miel sec, de fruits secs, de pierre chaude et de nuances légèrement pétrolées.
Plus qu’un simple vin blanc, ce Riesling Trimbach 1965 s’adresse aux amateurs de bouteilles anciennes, aux collectionneurs et aux passionnés souhaitant découvrir l’évolution d’un cépage mythique dans le temps. Une bouteille rare, à apprécier avec précaution et à ouvrir dans un contexte de dégustation adapté.

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