Domaine Montevertine Vino Da Tavola Il Sodaccio Di Monte Vertine 1994

La cuvée

Le Il Sodaccio di Montevertine 1994, présenté dans son format magnum de 1,5 litre, est une cuvée historique issue de l’une des propriétés les plus emblématiques de Toscane. Situé à Radda in Chianti, le domaine Montevertine s’est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de grands vins italiens élaborés à partir de cépages traditionnels.

Ce millésime 1994 appartient à une période particulièrement intéressante de l’histoire du domaine, lorsque son fondateur Sergio Manetti dirigeait encore personnellement la propriété. Il témoigne d’une époque où Montevertine affirmait son indépendance et défendait une conception exigeante du vin, fondée sur l’expression du terroir et la valorisation du Sangiovese.

Il Sodaccio occupe une place singulière dans le patrimoine de Montevertine. Cette cuvée ancienne, issue du vignoble éponyme, associe Sangioveto et Canaiolo, deux cépages traditionnellement cultivés dans les collines du Chianti.

Son étiquette d’origine mentionne explicitement la participation de Sergio Manetti, du maître de chai Bruno Bini et du célèbre dégustateur Giulio Gambelli. Cette collaboration constitue un élément essentiel de l’intérêt historique de la bouteille.

Giulio Gambelli, figure majeure de la viticulture toscane, a notamment contribué à préserver une approche traditionnelle du Sangiovese, privilégiant l’équilibre, la finesse et la capacité de vieillissement.

Commercialisé sous la classification Vino da Tavola, Il Sodaccio illustre également l’indépendance revendiquée par Montevertine vis-à-vis des règles de production du Chianti Classico.

Le millésime 1994 possède aujourd’hui plus de trente années de vieillissement. Dans ce format magnum, particulièrement recherché pour les vins anciens, il représente un témoignage précieux de la période fondatrice du domaine.

Cette bouteille séduira les collectionneurs de grands vins italiens, les amateurs de vieux Sangiovese et les passionnés de Montevertine souhaitant découvrir une cuvée historique devenue peu courante.

Il Sodaccio 1994 réunit ainsi trois éléments remarquables : un domaine de référence, un millésime élaboré sous Sergio Manetti et un format magnum de collection.