La cuvée
Fredaine 2024 d’Hélicon est un Vin de France original qui illustre une approche libre et contemporaine de la vinification. Élaborée à partir d’un assemblage de Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, cette cuvée appartient à la famille des vins dits blouges, à mi-chemin entre l’univers des vins blancs et celui des vins rouges.
Cette association de cépages offre une interprétation singulière du vin d’assemblage, en réunissant le Chenin Blanc, apprécié pour sa fraîcheur et sa tension, et deux grandes variétés rouges, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, traditionnellement associées aux vins de Loire et de Bordeaux.
Le résultat recherché est un vin accessible, léger et expressif, privilégiant la buvabilité et le plaisir immédiat plutôt que la puissance ou la concentration. Avec seulement 10,5 % d’alcool, Fredaine 2024 s’inscrit dans une tendance de vins moins alcoolisés, adaptés à une dégustation conviviale et décontractée.
Son identité est également portée par une présentation particulièrement reconnaissable : une étiquette rouge vif ornée d’un motif graphique blanc, associée à une bouteille transparente laissant apparaître une robe rouge clair aux reflets orangés.
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