Fondée par Nicolas Potel, la Maison Roche de Bellene s’est spécialisée dans la sélection de grands terroirs bourguignons issus de vieilles vignes. Les élevages sont réalisés avec une approche peu interventionniste afin de préserver l’identité de chaque climat. Le climat Charmes est réputé pour produire des Meursault généreux, profonds et particulièrement séduisants dans leur jeunesse tout en offrant une excellente capacité de vieillissement. Après plus d’une décennie de garde, ce 2011 exprime pleinement la richesse et l’élégance caractéristiques de cette appellation prestigieuse.
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Le Meursault Charmes 1er Cru 2011 de la Maison Roche de Bellene est une superbe expression de l’un des climats les plus réputés de Meursault.
Sélectionné par Nicolas Potel auprès de vignerons partenaires puis élevé avec précision dans les caves de la maison, ce Premier Cru met en valeur la richesse naturelle du climat Charmes tout en conservant une remarquable fraîcheur.
Le millésime 2011 offre aujourd’hui un équilibre harmonieux entre maturité, complexité aromatique et finesse.
| Accords mets-vins | Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, Sole meunière, Volaille à la crème et aux champignons |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Contenance | 75 cl |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Niveau du vin | Normal |
| Potentiel de garde | Prêt a boire |
| Sous-région | Côte de Beaune |
| Teneur en alcool | 13% vol. |
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Située au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne, l’appellation Meursault est une référence incontournable des grands vins blancs de Bourgogne. Principalement issue du chardonnay, elle repose sur des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une structure généreuse et une grande richesse aromatique. Contrairement à d’autres appellations voisines plus tendues, Meursault se distingue par une expression plus ample, où la maturité du raisin et le travail du domaine jouent un rôle déterminant dans l’équilibre du vin.
Les vins de Meursault développent des notes caractéristiques de fruits à chair blanche, de beurre frais, de noisette et parfois de miel, évoluant avec le temps vers des arômes plus complexes et profonds. En bouche, ils offrent une texture enveloppante, soutenue par une fraîcheur discrète et une belle longueur. Certains climats réputés comme Les Perrières, Les Genevrières ou Les Charmes produisent des cuvées particulièrement recherchées, dotées d’un excellent potentiel de garde et d’une grande régularité qualitative.
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