Domaine Roche De Bellene Latricières-Chambertin Grand Cru 2010

Créée par Nicolas Potel, la Maison Roche de Bellene sélectionne rigoureusement des raisins provenant des meilleurs climats de Bourgogne, avec une philosophie centrée sur le respect du terroir et des élevages peu interventionnistes. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes, les élevages en fûts sont parfaitement maîtrisés et la mise en bouteille est généralement effectuée sans filtration excessive afin de préserver toute la personnalité du vin. Ce Latricières-Chambertin 2010 illustre parfaitement cette recherche d’élégance et de précision.