La cuvée
Les Échalas 2022 est l’une des cuvées emblématiques de Tino Kuban, fondateur du domaine Les Jardins Vivants. Élaborée en Vin de France, cette micro-cuvée rend hommage aux vignobles en forte pente de la Vallée du Rhône, où les vignes sont traditionnellement conduites sur échalas, ces piquets en bois qui soutiennent chaque pied.
Le millésime 2022 exprime toute la précision du travail de Tino Kuban : une viticulture respectueuse des équilibres naturels, des rendements limités et une vinification peu interventionniste permettant au terroir de s’exprimer pleinement.
Le résultat est un vin d’une remarquable pureté, alliant intensité aromatique, fraîcheur et élégance. Une bouteille confidentielle qui séduira aussi bien les amateurs de vins vivants que les passionnés de cuvées artisanales.
Avis
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