Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2019

Rouge
14% vol.

L’Échézeaux Grand Cru 2019 d’Emmanuel Rouget offre un nez particulièrement expressif où se mêlent des arômes de cerise noire, griotte, framboise sauvage, rose fanée, violette et épices douces. À l’aération apparaissent des nuances plus complexes de sous-bois, de réglisse, de thé noir et de truffe.


780,00  TTC (650,00  HT)

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La cuvée

L’Échézeaux Grand Cru 2019 d’Emmanuel Rouget est l’une des expressions les plus recherchées de la Côte de Nuits. Issu d’un millésime solaire et parfaitement maîtrisé, ce Grand Cru dévoile une palette aromatique intense mêlant cerise noire, framboise mûre, violette, épices douces et notes délicatement boisées. La bouche séduit par sa profondeur, sa texture soyeuse et sa remarquable longueur. Héritier du style légendaire d’Henri Jayer, Emmanuel Rouget signe ici un vin de très grande garde, alliant puissance, élégance et précision

Informations complémentaires

Accords mets-vins

Époisses affiné, Filet de bœuf Rossini, Risotto à la truffe noire

Cépage

Pinot Noir

Contenance

75cl

Couleur

Millésime

Niveau du vin

Normal

Potentiel de garde

Jusqu’en 2035-2040, voire davantage

Sous-région

Côte de Nuits

Teneur en alcool

14% vol.

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