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Jamet

Établi au lieu-dit Le Vallin, sur le plateau qui surplombe Ampuis, le Domaine Jamet est la référence absolue de Côte-Rôtie. Joseph Jamet y fonde l’exploitation en 1950 sur quelques ares de vignes, et c’est son fils Jean-Paul qui, à partir de 1976, effectue les premières mises en bouteilles et impose peu à peu le domaine sur la scène internationale. Dans les années 1980, Jean-Paul et son frère Jean-Luc doublent la superficie du vignoble par acquisitions successives sur les meilleurs lieux-dits de l’appellation.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 17 hectares répartis en 25 parcelles, couvrant pas moins de dix-sept lieux-dits distincts de la Côte Brune et de la Côte Blonde. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour en étudier les subtilités avant assemblage, à l’exception de la Côte Brune, seule cuvée parcellaire du domaine, qui ne supporte aucun compromis. Corinne, puis leur fils Loïc, rejoignent l’équipe en 2015, perpétuant cette transmission familiale d’une exigence sans faille.