La cuvée
Ce Nuits-Saint-Georges Aux Lavières 2011 reflète l’approche radicale et exigeante du Domaine Leroy, où chaque cuvée est produite en quantités extrêmement limitées, avec une attention absolue portée au terroir et à l’expression du millésime. Le climat Aux Lavières, reconnu pour la densité et la structure de ses vins, offre ici une lecture profonde et nuancée du pinot noir.
Le vin s’ouvre sur une palette aromatique complexe mêlant fruits noirs mûrs, cerise, épices douces et notes évoluées de sous-bois et de cuir fin. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins soyeux et une matière dense, parfaitement équilibrée par une fraîcheur persistante. La finale, longue et précise, révèle une grande profondeur et une élégance maîtrisée.
Après plus d’une décennie d’évolution, le millésime 2011 exprime aujourd’hui une maturité harmonieuse, tout en conservant une remarquable énergie. Cette cuvée s’adresse aux amateurs avertis et collectionneurs en quête d’un grand vin de Bourgogne, à la fois puissant, raffiné et taillé pour une dégustation de haut niveau.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.